スープモードでポタージュをつくるのがお気に入りなのですが、かなり泡立って気になる時があります。 ある程度撹拌して鍋で温める他ありませんか？

わらびを使ったバイタミックスレシピ、何かないでしょうか？春に頂いたわらびを使い切りたいのですが、気の利いたレシピが思い付かず、バイタミックスで美味しく大量消費できたら、と思い投稿しました。皆様のお知恵をお借りしたいです！

米を普通のウエットコンテナで米粉にするときの注意点を教えてください。それから売っている製菓用の米粉をそのままバイタミックスで米から作った米粉を置き換えても問題なく作れますか？　よろしくお願いします。