蕎麦の実パンですかぁ～　それも興味深々💝
特にここ最近の夏は　暑すぎますので
要注意ですね～♪　同じく実験は楽しいですね～♪

ありがとうございます。
そうなんです　冷水で作らないと温度が一気に上昇してしまって
途中でコンテナごと氷水につけたりしないといけなくて
冷水がおススメです。

こんばんは～　ありがとうございます。
カリッと　いい感じに焼けて美味しく頂きました。

コンテナで作っています。
もともと　手捏ねパン教室の講師をしていたので　夏の発酵は要注意なのは
理解出来ておりますが
Vitamixの超高速マシンになると　回すだけで　温度がUPなので
そこを今、温度と水の温度で実験中です（笑）

コツさえつかめば　Vitamix持ってる人　誰でも美味しい生米パン作れますね～

パン教室の先生🥰
納得です✨
プレーン　黒胡麻
あと2つは何を練り込んでいますか？
質問ばかりですみません🙏

プレーンと黒胡麻
あと２つは　カカオパウダーとチョコチップです。
抹茶なども色が変わって　楽しいので　また作ってみます💝

美味しく焼けました
1回分の生地を　4種に分けて作ったので
生地自体は1回分でした。

私のお勧めは　黒胡麻～～～♪香ばしくて　焼き上がりから
一番に食べてしまいました