マフィン型でつくる はじめての生米スイーツリト史織さんの新刊が1/29に発売されます。ありがたいことに料理アシスタントをさせていただきました。 撮影後もたくさん生米マフィンやスイーツを作りフィードバックする日々。アシスタント4人の存在も心強く無事に終えました。 校正作業にも参加させていただき、どのようにレシピ本作りが進み変化していくのかも経