粉山椒 実験段階ですが😅 緑色に仕上げたくて、実山椒を1分茹でて冷水に１時間浸す。よく水を切り5日間天日干しにしてカラカラにしました🍃枝の下処理が大変で💦あえて細い枝はそのままにダイヤル10でまずは30秒回して様子を見るとこんな感じ。種を取り除いて表皮だけをさらに砕くと売り物のような粉山椒になるのかな☺️この時はそのまま分け