エアディスクでマヨネーズ エアディスクコンテナを購入したので、池島雅之インストラクターのレシピで｢実山椒マヨネーズ｣を作りました！毎年、高知の仁淀川の山椒を取り寄せ、下処理してから冷凍保存してます。その実山椒を使って初めてマヨネーズに。辛みを生かすために、少しアガペシロップを入れてアレンジ。もはやこれはこれだけでご馳走です！