生米使用すると、米粉よりもチーズクリームがよりしっとりと仕上がるので、相性抜群です！

生米チーズケーキ グルテンフリーチーズケーキ です。米粉を使わず、お米をつかっています。 ボトムスのタルトも作りましたが、バイタミックスを使えばほんとにあっという間にできますね。もちろん上のチーズクリームの部分もバイタミックス使用です。 バイタミックスのおかげでチーズケーキ の

ふくれ（黒糖蒸しパン） 鹿児島の郷土菓子「ふくれ」 を作りました 薄力粉、米粉、オートミール粉のブレンドバージョン しっとりふわふわの懐かしい味です^_^ キッチンの棚でふて寝していた 濾しザルを型にしましたバイタミックスで混ぜた生地を流し入れてせいろで蒸しますありゃ、割れちゃった。これも表情

米高騰 米粉も贅沢 何にする？ お米が高く 何時までたっても安くならず 米粉を作るのもちょっと考えちゃう💦 パスタ？ ぱん？ うどん？ 焼きそば？ お好み焼き？...と考え中

あーぁ…… さつまいもの蒸しパンが美味しそうだったけど、米粉はハードル高いと思い、強力粉で作るさつまいもパンを作りましたが、材料の牛乳を大盤振る舞い（計量カップにたくさん入ってしまった）してしまい、コンテナにも手にもベタベタ、ベタベタ……綺麗に丸められず、「もう～😭」と、やっとの思いで丸め焼きましたが、写真のよ

米粉はサクッとあがって美味しいですよね✨

牡蠣フライ＆カジキフライ 見た感じでは 牡蠣フライかカジキフライか区別がつかないと思いますが…… 米粉とパン粉はバイタミックスでサラダのドレッシングは 玉ねぎとニンニクです 玉ねぎとニンニクのドレッシングはお友達にお裾分けするので レシピの4倍量で作っちゃいました😀😀😀 

米粉でやったことなかったけど美味しそうですね！

たこ焼きパーティー 息子と夫とたこ焼きパーティー🎉たこ焼き家で作るとたくさん食べれていいですね🥰粉がすぐ混ざるのでいつも助かります 次男も食べるようになったらコンテナもう一つ分生地を作らなきゃいけないかもなあ😇 米粉でも作ってみたいなあ

小さいサイズだからポンデケージョとか作れたりするんですかね。。。米粉でポンデケージョ作ったら美味しそうです🤩