久しぶりのキムチ作り 友人からキムチはもう作らないのか？ と連絡がありました 友人が週末旅行でお土産を買ってくるそうで キムチと物々交換ということになり レシピを見ずに適当にキムチを作りました😆 講習会のためと期間限定で作っていた キムチですが春白菜の柔らかい食感で さっぱりとしたキムチが出来ま

収穫した大根を 手作りキムチに使いました 大根の葉っぱが勿体無かったので ご飯のお供を作りました😆 明日の朝はご飯が沢山食べれます🍚🍚🍚

手作りキムチ 手作りキムチの試作講習会の試作ですが思ったよりも簡単で美味しくできました😊甘味を強めに作りたいのでまだ試作が続きそうですヤンニョム作りにバイタミックス使いました👍

キムチの試作です 来年の1.2月vitamix名古屋講習会は韓国料理です キムチを作り、キムチを使った料理を予定 最近は発酵食に興味があります 冷蔵庫内は発酵食品がたくさん💦