4月名古屋講習会開催しました お馴染みのメンバーに新規参加の皆さん 本当にいつも参加頂きありがとうございます バタバタで写真が撮れませんが バイタミックスを活用した お料理やスイーツ作りに活かして頂きたいと 活動しております 来月もよろしくお願いします😊/

このコラボ最高です😃 バナナスムージーとコーヒーゼリー。 朝からスッキリ疲労回復、栄養補給に！ 今回は前日にVitamixブレンディングカップでコーヒー豆を挽きコーヒーをいれゼラチンで作りましたが、インスタントコーヒーでももちろんokです。 お好みの配分で試してみてくださいね😊 材料 ◎コーヒーゼリー コーヒー液　250～350ml 粉ゼラチン　5g 甘味:砂糖などお好みでOK ◎バナナスムージー 冷凍バナナ(VITAFOOD) 150g 牛乳または豆乳 150ml

旅先のインドネシア、ロンボク島 自然豊かでマンゴーやパイナップル、ココナッツなど南国フルーツも豊富で居心地良い島🏝️ 気持ち良さそうな素敵なサーフショップ&カフェがあったので立ち寄ってみたら、なんとVitamixを発見😳　 ドラゴンフルーツスムージーを注文し 仕上げ途中でしたが写真を撮らせて頂きました。 奥様が日本人の方で日本で使っていたVitamixをどうしても無いと困ると持ってきたとの事。 (※日本正規品を海外で使用した場合、保証対象外なのはご存じでした😅)

今日のお昼にサグカレー(ほうれん草カレー)作りました☺️ 公式に載せているレシピのようにいろいろ入れず、ほうれん草と水とカレールーのみ。ナンもないので、その辺にあった食パンにつけて食べました。 めちゃ簡単で、これで充分かも。と思ってしまいました🤍 でも、今度夜作る時はちゃんと作ろうかな？？ ちなみに公式のレシピはこちらです https://www.vita-mix.jp/recipe/sag-paneer-curry/

先日は、可愛いミモザを頂き、ありがとうございました♡ ミモザ風のデコレーションスイーツを作りました。トッピングのレモンピールと蜜柑ピールは、乾燥後、冷凍していた物です。 オーガニックの皮は、捨てずに、ドレッシングやソース、スープなどにも活用しています🍋

畑に可愛らしい花が咲いていました🏵️ 今日まで咲いていることに気づきませんでした コーラルピンクのような、この色合いがたまりません！

ベリー色　見ているだけで　幸せに

さくら餡 だんごにポタージュ さくら寿司 この時期になると さくら餡 桜の塩漬け等 食べたくなりますね

古都の春　もやしのピザは　絶品よ！ 奈良のカフェにお邪魔した時に初めてもやしのピザを食べましたが絶品でした😋

柿の新芽 若い緑色がきれい✨ いやぁ若いっていいですね(´∀`)しみじみ... いつまでも若々しくありたいですね！

毎日の　健康の素　スムージー 美味しくてやめれません😍

雪がとけて庭のチューリップが顔を出してきました。 咲くのは5月ごろかな〜

頂いたネギ…… ネギ坊主を見つけました これって 春 ですよね

母はいつも旬の食材を送ってくれます♡ 地元の懐かしい食材やお菓子、手作りの料理やおやつに、いつも癒されています✨ 離れて暮らしていますが、お互いにレシピや美味しかった物をシェアしながら楽しんでいます🎁 牡蠣とタラの芽の土瓶蒸し風 （届いたタラの芽とvitamixで挽いた出汁で♡）

『あくまき』 昨日のみどりさんの ちまきのお話。 鹿児島の あくまき という餅菓子 いただき物ですがお写真を📷 おばあちゃんが生きていた頃は毎年作ってくれてました。 木を燃やしてできた灰で灰汁(あく)を作り→そこにもち米を浸け→竹の皮に包んで蒸しあげます。黒糖きな粉をかけて食べます。 灰汁(あく)の汁は市販でも売られていますが、 おばあちゃんは木を燃やして灰を取るところからやっていました。使う木の種類でも味が変わるらしい... 包む竹皮は中国産が安く大量にあるけれど 「あれは包み心地が良くないから」と国産の竹皮を調達。 大きな四角いセイロで蒸していました。 お餅のいい香りが漂ってきたのを思い出します‪𓈒 𓂂𓏸 あくまきも作り手の味があるらしく うちのあくまきが美味しいと評判で、何軒分か依頼を受けてました（プチ自慢 おばあちゃんが亡くなって初めて、よそのあくまきを食べました。 「あ、おばあちゃんの、おいしかったんだ…」

ラズベリーとストロベリーで ベリーソース作りました バニラアイスに掛けたら 美味しかった😋です

紫外線　予防対策　始めます

雪の夜　一足先に　桜菓子 ❄️桜の花に雪が積もった様子が好きで♡春雪が降る日は⛄️桜菓子を作って楽しんでいます。 桜饅頭、桜ラテ、桜羊羹、桜マフィン、桜餅、桜チョコ、桜アイス、、、🌸 vitamixの蓋をあけた時の桜の香りにも癒されます♡

桜も梅も同時に咲く北海道です。 梅ソフトも楽しみました。

先日オリジナルのスパチュラとジップロックに助けてもらいました。 工房にお菓子を作りに行ってきたのですが、包丁とまな板の忘れ物に気がつき😨どうしよう。。。 切る食材は砂糖でコーティングされ柔らかいお芋！ そうだ！と思いつき写真のように使ってなんとか乗り切りました。 ちなみにこの便利グッツたちはコミュニティでポイント貯めたらもらえます😊 みなさんはもうゲットしましたか？✨

最近、キャベツが安くて嬉しい😄 毎日キャベツ料理ばっかりにw 昨日はキャベツ100円、小松菜50円以下でした！

お弁当　昨夜のおかず　そのままだ😆 なので、私のお弁当はたいてい前の日の夕ごはんの残り物オンパレードです🤭 今日のわたしのお弁当は、エビチリ、ほうれん草のおひたし、かぼちゃの甘麹煮、こんにゃくと厚揚げのどて煮、きゅうりと切り干し大根のナムルに常備菜のパプリカのピクルスと人参ラペといちごでした〜 ご飯の上にはちりめん山椒😋😋😋 少しずつでもたくさんの種類のおかずがあると、残り物でもハッピー💕

● お名前　鈴木嘉代子 ● バイタミックス歴（10年） ● フリーコメント　野菜と旬のフルーツが主食と言っていいほど大好きで、ワインに合う時短料理が得意です。 宜しくお願い致します。

グミの木　今年もたくさん　なりそうです🙊

冬は消えていたイタリアンパセリ、スペアミントが育ってきました(^^) 雑草も育ってきそうです(´∀｀*)