ブロッコリーのポタージュ ブロッコリー🥦と玉葱🧅塩麹と塩胡椒とコンソメ ブロッコリー🥦は花芽と軸 無農薬な玉葱🧅なら茶色の皮も一緒に1番外側は捨てるけど 炒めた野菜に対して水分は6分目位 煮えたらバイタミックス 多めに作る 余るものは真空冷凍 食べる時に牛

アスパラの皮はスジっぽくてそのまま食べるには咀嚼が果てしないですよね😬 Vitamix回せばなめらかスープに大変身✨🦸‍♂️

ブロッコリーの芯とアスパラの皮のスープ ブロッコリーの芯とアスパラの皮 以前は使用もなく捨てていた部分を使って美味しいスープになりました   https://www.vita-mix.jp/recipe/broccoli-potage-soup/

ポタージュスープって実は簡単なお料理ですね💓 野菜たくさん放り込めて便利✨

春キャベツのスープを作りました❗️裏漉し要らずで滑らかスープがあっという間✨ スープ作りのハードルが下がりました😆

低温調理後のほぐし胸肉 サラダに乗せたりスープに入れたりしたかったのでほぐしました

朝スープほっこりしますね✨

私も大好きですコーンスープ！色もとても美味しそうですね😋

コーンスープ 久々に飲みたくて作りました。まだ肌寒いので朝から温かいスープが美味しいです😋

レタスとセロリ、昆布だしと塩だけで、飲むときにオリーブオイルをたらりするだけのシンプルなスープですが美味しかったです^_^