ブルーベリーのマフィン やはり 乳化 がおかしかった...私が作ったのは サラサラでしたもっと バイタミックスを回して 乳化させなければいけなかった...次回こそは...  成功します😭

リト 史織 先生の ｢マフィン型で作る 初めての生米スイーツ」のセミナーへ行って来ました 以前 米粉をバイタミックスで作り マフィンを焼いたことがありますが 上手く膨らます 失敗しました リト 史織先生の作り方を見せて頂いたら 自分の作り方が 上手くいかない理由が分かりました やはり 生米

えっ　コンテナのまま発酵、、？ 今は暑いから，そのまま放置， ということですよね？ そんな、夢みたいなことできるの？ やっていいの、、？？😊 米粉入れたからか， もちみたいになってしまって、 これは洗ってちゃんと取れるのか 心配になったので、手でかき集めて 急いで水につけて洗ったのですが， その

これ！私も作りたかったんですが， ホームベーカリーでいつもちょっぴり 米粉を入れるから，つい 同じように入れてしまって， べたついてコンテナがべちゃべちゃに なり、泣く泣く丸くして焼きました、、 勝手にレシピいじったらダメなんだなと 思い知らされました笑 あの形，家でできたら家族びっくり するだ

最近、インスタライブで見たんです。 米粉やオートミール、かたいものを 粉砕すると傷がつくからコンテナを 使い分けてもいいかも，と。 初めてバイタミックスを購入してまだ浅いです。よくわからず、セット割りがあるみたいだったので1.4も購入しました。 まだ米粉とかやってませんが， オートミールクッキー

より米粉増で作っていきたいと 思っています

バインミー用パンの試作 久しぶりの投稿ですずっと別の仕事でバタバタとしていました 講習会のバインミーのパンを3年前開催のレシピと変えようと思い自宅に沢山ある米粉も活用したバインミー用のソフトフランスパンを試作しました もう少し配合を変えて作ってみようと思います🤗

ぷっくり可愛い( ´ᵕ`💗 米粉 バイタミックスの公式に1〜2分回す と書かれてました☺️ https://www.vita-mix.jp/recipe/homemade-rice-flour/ 3分回してもへっちゃらなバイタミックスのパワー🌀✨ 3分だともっと細かくなりそうですね！ レモンケー

生米です♪米粉ではなくて😁

米粉なんですか？ ふんわり美味しそう♡