気軽におしゃべり

念願の講座に参加しました。V1200i歴3年で色々作っているほうだとは思いますが、実演で改めて使い方を習うことができ楽しかったです。やっぱりバイタミックス大好き！と実感しました。

初めてのフルーツ🍎🍐 旅先にて断面に赤みのある なかののきらめき🍎と リーガル.レッド.コミス🍐を購入することができました ぐんま名月も立派なサイズを発見 101回目の投稿になりました 次回は投稿数で🏆がもらえたら嬉しい いいね👍賞🏆ありがとうございます コメントも気が利いた事を言えず 回答だけは早く疑問を解消出来たらと 愛用者としてわかる範囲でお答えさせて いただきました 特別賞🏆ありがとうございます😊

今週バイタミックス回したよ ！という方、これから回す予定です！という方、是非いいね👍を押して下さい☺️ 作ったものや回した回数などもコメントで教えて頂けたら嬉しいです💓 コミュニティ内で、いいね👍やコメント、投稿などをするとポイントがたまり、豪華商品がもれなくもらえます。 ちなみに私は、今日は朝一回スムージーを飲みました💡 あと、最近一緒に住んでいるおじいちゃん＆おばあちゃんが仲良く入れ歯の修理中で、固いものが食べられず、そばやうどんやパスタなどの麺類も、かなり柔らかく煮ても食べにくいそうで、昨日も出来上がったうどんをドバッとバイタミックスに入れて、スピード1で小間切れにしたら、これなら食べられる！と喜んでいました。 入れ歯の修理は何回も型を取って4ヶ月くらいかかるそうです。皆その間どうしてるんだろう•••とささやかな疑問も生まれました🥺長期戦ですね。 バイタミックス、あって良かった💓 突然の入れ歯修理にも強い味方ですね！ 回数は•••数えきれないほど回している気がします🤣

昨日は講習会で使用している コンテナなどをまとめて漬け置き洗浄🫧🫧🫧 定期的に行っていますが 今回はまとめて行いました いつも使っている漬け置き用の溶剤です 私はいつもこのようにメンテナンスをしています 他にも良い方法があれば皆さん教えて下さい🤗 ①50度前後のぬるま湯にコンテナ2ℓに対し 大さじ2と多めに入れてみました 30分〜1時間ほど漬けておきます 　※ゴムパッキンや小さな蓋もコンテナに入れ洗浄 ②しっかりすすぎ洗いを行いスポンジで撫で洗い ③水アカなどの汚れはクエン酸を薄めた溶液を作り 　霧吹きでかけて軽く擦るか、クッキングシートを 　貼り付けて溶液をしっかり含ませます 　※全ては取れませんが跡が薄くなったり　 　早い段階でですと取れます

大分県　黄カボス 全国の90%以上を生産されている大分県から 先日、農家の友達が送ってきてくれました😊 風味豊かでまろやかな酸味。 もちろんお鍋や焼き魚、刺身に…料理の名脇役ですが、Vitamixでグリーンスムージーを作る際に皮ごとカットしたカボスをいれたら、果物の甘さがまろやかになって美味しかったです😄

毎年バレンタインシーズンになると可愛い商品が増えるので嬉しいです。 今年は板チョコを3枚購入すると可愛いキャラクターの型をもらったので、色々作ってみたいと思います。

こんにちは。 長文ですが、ご興味ありましたら。 私はパン作りが好きなのですが、 手ごね・ホームベーカリー キッチンエイドを その時の気分で使い分けてます。 こちらに参加されていらっしゃる皆さまは バイタミックスで捏ねたりしてますか？ 私は1度やったことがあるものの コツがつかめず、 実演をみたこともありますが 聞き流してる部分が多く バイタミックスでパンコネは あきらめていました。 でも！ ゴールデンウィークに パン講座が開催されるということで 速攻申し込み、 で、参加してきました。 私のように悩んだ方の 何かしらのお役に立てればと思い 投稿してみることにしました。 内容については バイタミックスさんの妨害に なってしまうといけないので あくまでざっくりの 所見にはなります。 ………… 座学で実演を見るって やっぱり良いですね。 ひとつひとつ手順やコツが 細かくわかります。 ・材料の入れ方・順番 ・　〃　タイミング ・水の温度感 ・水の入れ方 ・パルスのコツ ・こねあげの見極め これらをテキストとレジメに従い 詳しく教えてくださいます。 で、 今まで10分以上は捏ねていたモノが ものの数秒で捏ねあがってしまう！ 以前に自宅で作った時は、 こんなに短い時間のコネで 本当に良いのか？？ ここが最大のモヤモヤ点で 確信が持てなかったのだけど 実演を見て、良いのだと判明。 家で復習してみて、 しっかりグルテン膜もはっていたので やってみてさらに納得できました。 講座では他にも 生クリームからバター作り 柑橘とパセリ・セロリのスムージー カプチーノ仕立てビシソワーズ ベリーアイスも実演。 1時間半のてんこ盛りで 試食も盛り沢山でお腹いっぱい。 講師の方の日常遣いのコツや実例も いろいろ聞けて とても学びになりました。 …………… その後。 講座では 丸パンにスケッパーで切れ目を 入れたものでしたが、 家では、 丸パンにクープナイフをいれたものと ドッグ形にして中は クリームチーズ入れたものを 作ってみましたが とてもおいしく出来ました。 消費しきれなかったミックスナッツ 一気に消費です笑 他にもフォカッチャの生地も バイタミックスでこねてみました。 こちらは最後に少しだけ 手ごねプラス。 なんとなく、 グルテンが出来きっていなかった 様子でしたので。 今度は食パンも作ったり もっと上手においしく出来るように 試行錯誤をするのを 楽しみたいと思ってます。 お読みくださり ありがとうございました。

スパチュラ、届きました！わたしの持っているものより１まわり大きいサイズです。これ、とても使いやすいので、大きいサイズも期待大！です。

スパチュラ、届きました。 早速、使ってみましたが、使いやすくて感動しました。 これから、ますますお料理が楽しくなりそうです。 ありがとうございました。

スパチュラ届きました♡ 大好きなお野菜たちと一緒に📷 ありがとうございました♡

昨年の10月に続き今年もウブドに行ってきました。 ヴィーガン　ベジタリアンには天国の様なウブド 今回は、おじさま方のアテンドでしたので、私の好みは置いておいて、、、と　成りましたが 美味しいスムージーは飲んで頂きたく、一件だけ お連れしました。 普段　縁の無いおじさま方、スムージーを飲んで 美味しいね　美味しいねって　言われて お連れして良かったなぁ～と　思った次第です。 ここでもVitamix使われておられます。 世界で活躍のVitamixです💗

今週バイタミックス回したよ ！という方、是非いいね👍を押して下さい☺️ 作ったものや回した回数などもコメントで教えて頂けたら嬉しいです💓 コミュニティ内で、いいね👍やコメント、投稿などをするとポイントがたまり、豪華商品がもれなくもらえます。 我が家にはキャベツが大量にあるので、野菜多めの餃子を大量に作りました。包むのは大変ですが、大人気メニューの一つなので頑張りました。 バイタミックスのおかげでみじん切りがあっという間なので本当に助かります。 かさばるのでチョッピングしてから冷凍して保存しておいて、もんじゃ焼きにどうかなーというのも考え中です。

先週まで非常に暑い日が続きました 本日は風もあり過ごしやすいです そろそろ梅やプラムは終わり 小ぶりな桃が出始めました 来月中頃からは大きな桃の収穫でしょうか🍑 桃は近所の方に譲り少しだけ メープルシロップ漬けにしようと思います 今日はのんびり過ごします

初めてのポタージュ。家にあった厚めの保冷バッグを被せて気持ち音をおさえてやってみた。 これでサイレントボックスを我慢するか、 あった方がいいか、悩ましい！ インスタライブで見た、湯気が!感動！が、味が いまいち😢 生のトマト，レンチンした人参，玉ねぎ、あと コンソメ　塩胡椒　豆乳でやってみたら、 なんともいえない酸味とトマトの青味で 不評に終わった，，，。 バイタミックスに罪はない。わたしが適当に 入れたのが悪い。甘味が必要だったのかなあ。 近々リベンジしたい！ 今とても楽しくて　無駄に触りたくなる！ 毎日野菜ポタージュが飲めたら，幸せだろうな。 美味しいのが飲みたい😢

🌸桜ももうすぐ咲きますね なぜだか私は 富士山と桜🌸でテンションが上がります⤴︎⤴︎

二子玉川蔦屋での生米スイーツ教室に、楽しく参加させて頂きました。お若い方達に混ぜて頂いて楽しい時間を過ごすことが出来ました😆 お米で美味しいスイーツが出来るのは新しい発見でした！人生幾つになっても知らないことがいっぱいですね。笑　バイタミックス新人の私には実り多い時間でした！ありがとうございました。 ところで、当日、先生がお使いになっていたプラスチック製の小さなヘラは何という物ですか？ 手に入れる方法など教えて頂けましたら嬉しいです。 よろしくお願い致します！

直前のお知らせになってしまったのですが、 明日21日土曜日にコーヒーメーカーさんとコラボイベントをします🗒️ 二子玉川 蔦屋家電さんにて。 Jura スイスの老舗ブランドのコーヒー全自動マシーン。 ほんと美味しいコーヒー🤍 皆さまにも是非召し上がってもらいたいです。 冬に食べたくなる様々なメニューをご用意してお待ちしております😊 詳しくはこちらをご覧ください。 https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/44411-2212201204.html

先日つくった蒸しプリン。 とっくに食べ終わりましたが🥄 ここ最近のプリン作りはカラメルソース無しです👻 代わりに、 ・インスタントコーヒー ・水 ・メープルシロップ で、なんちゃってカラメルソースを作ってます これを上からかけて食べます🍮 苦味と甘味で それっぽい味に感じます

Vitamix専用アクセサリーの「スクレーパー」を購入しました😉 大根おろしを作ったときにスパチュラも良いですが、スクレーパーなら隙間なくかかきだせる事ができました☺️ とってもオススメです✨

鹿児島県徳之島産:パッションフルーツ 徳之島の友達がパッションフルーツをたくさん送ってきてくれました〜🙏 まだ酸味が強いですが中身がぎっしり詰まって爽やかなこの時期にもってこいのお味😄 もう少ししわしわが出てきたらVitamixでスムージーやジェラートにして頂こうと思います！

下の階では どう聞こえる？の実験🥸 いつもバイタミックスは1階で使用。 2階で使うと、下の階にはどう聞こえるか？ 気になったので2階に運んで回してみました🙌🏻 2階の部屋の床にバイタミックス直置き （マットなどは敷きません） スムージー、スピード10でスタート！ 2階の部屋のドア閉める →普通に聞こえる 1階に降りてすぐの部屋(キッチン)に入り、ドア閉める🚪 →遠くで鳴ってるかんじ。TVを観たり、会話してると気にならない。シンクで水を流したりすると聞こえなくなる さらに隣の部屋に移ってドア閉める🚪 →ほぼ聞こえない。息をひそめて耳を済ますと、何か鳴ってる??のレベル 一軒家のため、壁ではなくドアでの仕切りでした。 マンションなど完全に壁で区切られた状態なら ほとんど聞こえないのでは？...と考察‎💭 上下の階ともに、窓を開けていたらクリアに聞こえるのかな!?👂 以上、素人実験でした( ˙▿˙ )ﾉ

リト 史織 先生の ｢マフィン型で作る 初めての生米スイーツ」のセミナーへ行って来ました 以前 米粉をバイタミックスで作り マフィンを焼いたことがありますが 上手く膨らます 失敗しました リト 史織先生の作り方を見せて頂いたら 自分の作り方が 上手くいかない理由が分かりました やはり 生米を水に浸してから バイタミックスで撹拌すると上手く行く...事を確認 ベーキングパウダーを入れる時のタイミングと注意する事を 詳しく教えて下さりました リト 史織先生は とても 優しく質問に答えて下さり 参加させて貰えて 嬉しかったです 最後には サイン と 写真撮影迄して下さり 思い出に残る1日と成りました リト 史織先生 そして吉野 由記子インストラクターさん ありがとうございました 生米マフィン 今度は美味しく作ってみたいと思います

いつものスムージー すり胡麻を作ったあとのカップで。 バナナ、パイナップル、りんご、 水菜、オートミール、お水 ほのかに胡麻の香りがしておいしかったです☺️

今週バイタミックス回したよ ！という方、是非いいね👍を押して下さい☺️ 作ったものや回した回数などもコメントで教えて頂けたら嬉しいです💓 コミュニティ内で、いいね👍やコメント、投稿などをするとポイントがたまり、豪華商品がもれなくもらえます。 先週末はとても寒かったので、娘たちのお弁当はスープジャーに大好物のホワイトシチューを持たせました。　 仕事前のバタバタした時間にホワイトソースをさっと作れるのはバイタミックスのおかげだな、と思います😊

Glutenfree♡ veganクッキー 色々試して焼いてみました💝