パッションとチョコラのムースチョコと南国フルーツの組合せはぴったりパッションとマンゴーとパインを使用  

キャラメル林檎とさつまいものタルトレットキャラメル林檎とさつまいもが入ったタルトレット7cmセルクルボリュームあり

ゼブラシフォンゼブラのトールシフォン 

マロンのバターケーキマロンペーストクリクリしたバターケーキしっとりして🥰 

マロンパイ速成折りパイを使ったマロンパイシルパンを使うと底もしっかり焼ける

モンブラン工程があるのに数も多くて作るのが面倒になってきたモンブラン栗が🌰好き❤️

苺とベリーのシャルロットシャルロットの中にはアマレットのきいたバニラのムースと苺のムース

ピスタチオシュー上にピスタチオのクッキー中はピスタチオのカスタード小ぶりのシュークリーム

白ゴマとチョコレートのアントルメゴマ？って思うけどスイーツになりますピーナッツの風味のようプラリネと白ゴマペースト入り優しい味です 

ウィークエンドシトロン丸型デコで焼いたウィークエンドシトロン