アールグレイとミルクチョコレートのアントルメ ダコワーズ生地にアールグレイのシュプレームショコラムース

ブルーベリーのタルトレット2種 焼き込んだものと生のものタルト台を作る時にはまとめ作って台だけ冷凍☺️ 

モンブラン タルト生地のモンブランどんなモンブランも好き🩷

ガトーマロン 米粉を使ったビスキュイ長方形のセルクルで渋皮栗が上にも中にも🥰

キャラメルアプリコット・パッションフルーツのアントルメ ダコワーズ生地にキャラメルとアプリコットとパッション酸味があるのでショコラもチョコ感ばかりが強調しない

パッションフルーツとフランボワーズのアントルメ さっぱりした酸味のあるムース最近シマシマのケーキの投稿が多い気がする 

フランボワーズとスパークリングワインのプチガトー 艶々🥰パラチニットで飴のつの？スパークリングだけど、食べた時にシュワシュワする訳ではないよ😅

パッションとチョコラのムース チョコと南国フルーツの組合せはぴったりパッションとマンゴーとパインを使用  

キャラメル林檎とさつまいものタルトレット キャラメル林檎とさつまいもが入ったタルトレット7cmセルクルボリュームあり

ゼブラシフォン ゼブラのトールシフォン