気軽におしゃべり

昨日あれだけ仕事して 夜のご飯は、のんびりと思ったけど じゃがいも🥔が、豊富にあるので、コロッケに あっ！ササミが、あったからシソと梅でクルクル巻き なんで揚げ物🫩 シソが沢山あって、2枚を巻き込んだ 🌀が可愛い💕 ササミは、観音開きして、軽くしばいたよ💪

今日も一日 焼けそうな暑さの始まり🌅 雑草もカラカラに

庭の野菜 成長が早い😙 ブルーベリー🫐色づいて来た すごく大きい😳 もう1本欲しいかな

麺つゆづくり そろそろ無くなってきたので 材料はこれだけ 砂糖の減りが早い ケーキやパンだけでなく、調味料作りにも大量に使う 作る量が多いので、1回の量もそれなり ふるさと納税でもらったきび糖 20kg 他の方は、何年かかるやろうと書かれていましたが、1年と持たないかも😱

ホワイトアスパラ 立てて保存が良いと言うので 薄型のケースに入れて、野菜室に立てて保存しています。 今回は沢山あるので 入らないやつは、全部食べることにしました🤭 このケースはセリアがダイソーです。 本来は、フライの下拵え(パン粉付けしたものなど)を入れるものです。

お野菜が美味しい季節ですがイチゴ農家さんから朝どりレタスを2玉もいただきました、 嬉しいけれど、このレタス、こんなにたくさんどうしましょう？ 生でサラダにしたりレタスチャーハンのように炒めたりしますが、それでも鮮度の良いうちに使い切るのは大変！ 以前にスムージーにして激マズ（お好きな方がいらっしゃったらスミマセン）だったので回すのは無し。 一応レタスの芯のところに成長を止めるフォークみたいなのは刺したのですが。 皆さんはレタス、どんな風に頂いていますか？

今日もイチゴ農家さんに行って来ました。 12パックゲットしました。つまみながら下処理して冷凍庫へ。 また予約して帰って来ました。今月いっぱい買えるかな？

昨日来た友達の手土産 産直に出しています。 アールグレイが広がる🥰 朝はコーヒーと頂く☺️ 紅茶🫖じゃないんかい😅 油脂と水分が究極に入るシフォン 難しいやつです🤨

うちの胡瓜は、まだ親指👸ほどもない。 買い物仲間のおばさま達から頂く🥰 胡瓜が届いたので、辛子漬けに 一番消費が大きいのは、胡瓜の佃煮。キューちゃんみたいなやつ。 タワーのケースに並べて冷蔵庫

今日友達が来て バイタミックスで作るパンのやり方を見て帰りました。 話だけで分からず、実演で 「早い！」と感激していました。 カイザーゼンメル 🌀バージョンも 同じ60g生地だけど、 10個丸めて置いてから型押し それでも大きさに差が出てる 先の子が大きい

餃子の種を詰める時、種が余ったりしませんか？ 皮１袋に30枚入っているので まずは種を3等分、それを半分にして6つにします。 皮5枚で使い切る大きさを、皮に入れ包みます。 だいたい均等に30個包めました🤗

北海道はイチゴの季節を迎えています。 長くお付き合いしているイチゴ農家さんにお願いして畑で完熟させた無農薬イチゴを毎年購入しています。今日は8パック買いました。 これから下処理して冷凍します。 家の中が甘い香りで幸せです🍓

昨日、仕込んだ大蒜麹 蓋を開けて空気を入れてやる 麹を潰してもいい。つもりで、ザクザク混ぜる。 バイタミックスで、軽く麹を潰してやっているので、早く馴染みそう。 バイタミックス生姜🫚は、真空にして冷凍保存 使う時に、必要なだけポキポキ仕様 義実家から届いた胡瓜は ピリ辛と辛子漬けに

ネギを沢山買ったので ネギソースを作りました。 たっぷりネギと中華味のタレと合わせたら、ネギが減っていく😅 追いネギしたら味が薄くなって😨 また足します😂 小口ネギを切り始めて、まず包丁を研いでからとやり直し 切れ味復活！

今年は梅がたくさん実りました。 まずは7キロ仕込みましたよ😊 「完熟梅をお酢と蜂蜜に漬け込むと最高に美味しいよ」と聞いたのでそちらと。 ジップロックで手軽にできる梅干しの作り方をすすめてもらったのでそちらも挑戦。うまく仕上がるといいな♪ それにしても何十年も花を咲かせて実をたわわにつけて感動してしまいます✨

昨年の10月に続き今年もウブドに行ってきました。 ヴィーガン　ベジタリアンには天国の様なウブド 今回は、おじさま方のアテンドでしたので、私の好みは置いておいて、、、と　成りましたが 美味しいスムージーは飲んで頂きたく、一件だけ お連れしました。 普段　縁の無いおじさま方、スムージーを飲んで 美味しいね　美味しいねって　言われて お連れして良かったなぁ～と　思った次第です。 ここでもVitamix使われておられます。 世界で活躍のVitamixです💗

今週バイタミックス回したよ ！という方、是非いいね👍を押して下さい☺️ 作ったものや回した回数などもコメントで教えて頂けたら嬉しいです💓 コミュニティ内で、いいね👍やコメント、投稿などをするとポイントがたまり、豪華商品がもれなくもらえます。 夏のフルーツが徐々にスーパーに並ぶようになってきましたね☺️💓 まだちょっと高くてたくさん買えないなーというフルーツは、フラッペにして飲むとたっぷり飲めて香りを楽しめてお気に入りです。 下記のレシピのすもも部分をいろいろなフルーツに差し替えて作ると大体良い感じに作れます。 すもものフラッペ https://www.vita-mix.jp/recipe/plum-frappe/

書いたのに消えたのは しっかり投稿出来てなかったから ではないかしら 一度投稿してから 別のサイトに探しに行き 編集する・・・ 機能をポチッとして 再度続きを記入すれば良いと 思いますよ 文章がおかしくないか 誤字がないか よく確認するのに 編集機能使ってます

書いたのに消えた🙀 心が折れる 今日も野菜が安かったので 冷蔵庫に入らない位買って来ました。 毎日、野菜はたっぷり摂れています。🤗 買い物日の氷🧊 どうでもいいけど、こんな使い方 野菜を多数茹でる時 氷🧊(貰って来たやつ)の入ったボウルに 冷水の入ったボウルを入れる 茹でて野菜をザルにあげ この冷水ボウル🥣に入れる 水💦の入れ替え無しに色止め出来ます👍🏻 いつもは、何度も水を捨てて入れ替えて使っていました 1種類しか茹でない時は、必要ないです ブロッコリー🥦は、朝にチンしたので、昼の準備の時にはしていません。

一雨ごとに 野菜の成長が凄い😳 倒れないように紐で軽く括っています 毎日見に行くと紐から上が長くなっているので 成長が目に見えます 茄子🍆の花 雌蕊(めしべ)の方が長い 栄養が届いている証だそうです

梅シロップ4日目 梅も少しシワシワになって来ました シロップがいっぱい

丘わかめの季節 海藻のワカメは余り好みではないのですが 丘わかめは茹でるとワカメ代わりで美味しい バイタミックスでの調理法のおすすめありますか？

心地よい風と夕日 まもなく酷暑が来ると思うと 涼しい地域に逃げたくなります

バタフライピー 昔流行ったもの 色が変わる🩵 8月頃が収穫時期 つんだあと シロップやホットティー、そのまま食べる 今は冷凍してものをお茶にして飲んでいます🥰

ほろほろの鶏もも 餅米は規定通り🤭 今日、野菜が安く大量買い 昼も夜もサラダはてんこ盛り 緑ものは、好きなだけ取るスタイル トマト🍅祭り ドレッシングは玉葱ドレッシング 痩せそうだけど スイーツは食べているので無理